土豆煎饼的做法大全有哪些

土豆煎饼的做法大全有哪些呢这个问题是许多人特别是爱吃土豆的人士最想了解的问题，土豆煎饼是在北方非常流行的一种食物，而且在一般的大街小巷里面都有卖这种美味的食物，这是我们童年里面最好的记忆，所以，给大家介绍一些土豆煎饼的做法大全是非常有必要的事情

做法一:

制作材料

土豆1000克刨丝>

1，土豆削皮煮熟，碾碎后放入碗中，加入面粉，盐，发酵粉和油，做成面团后，加盖放置30分钟发酵。

2，把面团分成3份，每1份用两张牛油纸夹住，放在圆形烤盘中，按照烤盘的形状做成圆形面饼，揭去上面的牛油纸。

3，将酸奶油分别淋在3块面饼上。

4，分别将每一张饼放在已预热的烤箱底部，用240度烤制10分钟。第一次发布菜谱，没有做好准备，不过对爱美食的朋友们应该不是难事。

5，将土豆煎饼分成8份，卷起后用牙签固定。

做法二:

食材:土豆1个，鸡蛋2个，香肠半根，卷心菜1片，胡萝卜半根，食用油，胡椒粉，黑胡椒粉适量

做法:

1，土豆去皮洗净后切成厚块，放入锅中蒸20分钟左右直至土豆被蒸软，

2，蒸土豆的过程中，将鸡蛋打散，胡萝卜，香肠切末备用，卷心菜切丝备用，

3，土豆蒸到能轻松用筷子戳穿即可，将土豆盛出放入大碗中用勺子碾成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜，胡萝卜和腊肠充分搅拌，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味，

4，平底锅倒入2汤匙食用油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出即可趁热食用。再搭配一份嫩滑香粥，是不是很美哒哒呢！。

从以上的介绍来看，土豆煎饼的做法大全是比较多的，因为每个地方的风俗口味要求都不一样，这就要求了土豆煎饼的做法必须是适合当地人口味多的，所以，对于土豆煎饼的做法大全选择，要根据自己当地的口味来选择最合适的，以达到口味符合大众的要求。