心脑血管疾病是威胁中老年人生命健康的头号杀手您知道吗，在心脑血管疾病中，80%的病例是由于血管中形成血栓血栓也被称为卧底杀手隐蔽杀手
据相关资料统计，因血栓性疾病导致的死亡，已占全球总死亡数的51%，远远超过肿瘤造成的死亡。
比如，冠状动脉血栓可引发心肌梗死，脑动脉血栓则有可能诱发脑卒中，而下肢动脉血栓则有发生坏疽的风险，肾动脉血栓有可能引发尿毒症，眼底动脉血栓则增加了失明的风险，下肢深静脉血栓脱落会诱发肺栓塞。
抗血栓形成是医学中的一个大课题，有许多医学方法防止血栓形成，而日常饮食中的西红柿有助防止血栓形成，这一重要知识点，希望大家都能有所知晓:有研究发现，一份西红柿汁可使血液黏稠度下降70%，并且这种降血液黏稠度的作用可维持18小时，还有研究发现，西红柿籽周围的黄绿色胶状物，有降血小板凝集防血栓形成的作用，每四个西红柿中的胶状物质，就可将血小板活性降低72%。
再推荐给大家两个简单易操作的西红柿抗血栓食谱，平时做起来，保护自己和家人的心脑血管健康:
做法一:西红柿汁
成熟西红柿2个+橄榄油1匙+蜂蜜2匙+少许水搅拌成汁。
注:橄榄油也有助抗血栓，强强联合效果更好。
做法二:西红柿，洋葱炒鸡蛋
西红柿，洋葱切小块，稍加油，稍稍煸炒捞起热锅加油炒鸡蛋，八成熟时加入煸炒的西红柿，洋葱，加调料，即可起锅
注:洋葱也有助于抗血小板凝集而抗血栓，西红柿+洋葱，强强联合，效果更佳。
文/戴光强
