鸡肉是肉类种较为常见的一种,也是烹饪方法多种并简单的孕期食谱孕妇多吃鸡肉是有好处的,今天小编就要来为准妈妈们推荐鸡肉类的食谱,快来一起看看吧 相比于其他肉类,鸡肉的脂肪含量较少,而蛋白质较高,且氨基酸组成接近人体需要鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸,还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸 接下来,就来看看鸡肉类的孕期食谱吧。 鸡肉类的孕期食谱 红枣山药乌鸡汤 食材:乌鸡1只,山药200g,枸杞,大枣,葱,姜各适量 做法: 乌鸡去内脏后洗净备用山药打皮切块,用清水泡着,以免变色枸杞洗净备用,葱切段,姜切片 砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。 放入枸杞,大枣,葱,姜,转文火煲2个小时后加入山药,适量盐调味即可 土豆炖鸡块 食材:鸡肉300克,土豆350克,酱油,盐,葱段,姜片各适量 做法: 将土豆去皮,洗净,切成块,鸡肉洗净,也切成方块。 锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。 至土豆熟烂时,加盐调味即可。 准妈妈们,快来试试以上两款鸡肉类的食谱吧。 |
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